Vail & Beaver Creek

14 fev

Cidade de Vail

Cidade de Vail

Oie!! Quem me acompanha sabe que eu estive em Vail em janeiro, e também que eu amo esquiar ( eu e meu marido fazemos snowboard). Ja postei  AQUI dicas do que levo na mala para o snow.

Bom, fomos esquiar em Beaver Creek, e sinceramente eu voltaria para la todos os anos. A estação é perfeita, as pistas são perfeitas. São largas e 70% é pista azul e verde ( mais iniciante). Fora que a estação é vazia, as pessoas que trabalham la com certeza recebem um treinamento ultra power, porque são tão, mas tão simpaticas que parece pegadinha. Juro, e todo mundo comenta isso por la.

Fiquei apaixonada e indico para todo mundo essa viagem. Principalmente para quem esta iniciando, ou não. A cidade é um charme e a noite tem vários programinhas legais. Ficamos uma semana em Beaver e depois 3 dias em Vail que é apenas 10 minutos de carro, ou seja, só muda a estação mesmo.

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Logistica:

- Voo do Brasil para Eagle Vail, e fomos de transfer até o hotel Ritz-Carlton, Bachelor Gulch, onde ficamos hospedados. São 25 minutos do aeroporto até o hotel.

- Chegar no hotel e alugar os equipamentos. No caso eu fui para a cidade e comprei minha pranhca, pois era minha quarta temporada e ja fui para comprar a minha e deixar de alugar. Muda muitooo, evoluí bastante e tenho certeza que foi por causa da prancha também.

Almoço e jantar:

Almoçamos no restaurante Talons um dia, mas nos outros a gente sempre acabava comendo alguma coisa leve na montanha pois não queríamos parar de esquiar. Chegávamos na montanha as 9 e saíamos as 17!

Jantamos no Zach’s Cabin e no Allie’s Cabin - Vistam-se bem pois vocês vão subir a montanha com uma espécia de trator da neve para chegar até o local

Todos os dias por volta as 15 horas no Village ou embaixo do lift Centennial servem cookies quentinhos feitos na hora. São muitooooooooooooooooo bons ( e de graça, rsss)

Indo jantar no Zach's Cabin, Muitoooo frio mas muito legal

Indo jantar no Zach’s Cabin, Muitoooo frio mas muito legal

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Sobre o Ritz Carlton:

Por mais que eu tente, nunca vou conseguir explicar o que é esse hotel. Além de tudo ficamos em um andar ( o oitavo) que é all inclusive ( tudo incluso) . Tem uma sala que servem 6 refeições por dia. Tem comida o dia todo…E o café da manhã não era qualquer coisa não. Tem pães integrais feitos la, iogurte caseiro, frutas como blueberries, cramberries, morango, framboesa, ( todas as antioxidantes, amei! Rss), bolos daqueles feitos na hora sabe? Eu pareço louca falando mas eu AMO café da manhã. Daqueles de hotel que tem tudo sabe? Rss. E no almoço cada dia era uma coisa, teve frutos do mar, risoto, mas sempre varias opções. Queijos e vinhos ( sim todas as bebidas também são inclusas!) , fora que pelo andar ficam uns potes espalhados com cookies enormesss, MM’s, barrinhas de cereal, chocolates de varios tipos. Parecia pegadinha, rss.

Preciso dar uma ênfase no Spa de la. Gente do céu, é coisa de outro mundo. Ja tinham me falado que era maravilhoso, mas superou todas as expectativas. Eu sou exagerada no modo de falar, sempre fui, mas eu acho que a melhor massagem que ja fiz, foi la! Fora que tem uma piscina aquecida maravilhoooosa, no meio da neve praticamente.

A piscina aquecida quase no meio da neve

A piscina aquecida quase no meio da neve

Vista da frente do hotel

Vista da frente do hotel

 

Eu e meu amor

Eu e meu amor

Para quem por sorte vai para Beaver no carnaval vai ter uma super festa no dia 04 de março lá, com o DJ e produtor Paul Oakenfold no restaurante The 10th

Deem uma olhada no vídeo promocional: http://www.youtube.com/watch?v=DY8YNgi-jsM&feature=youtu.be 

E segue o site para mais informações: http://www.decimovail.com/

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Contatos  sobre Vail Resorts:

 http://www.snow.com/planavacation/international/portuguese.aspx

Sete Mares Turismo : lazer@setemaresturismo.com.br

Vail Resorts: JViditzWard@vailresorts.com

vista do lift

vista do lift

Dei uma entrevista sobre essa viagem com mais detalhes para esse SITE  .Ta bem legal! Confiram!

Beijos

 

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Receitinhas em clima de carnaval

13 fev

 

Receitas em clima de carnaval

Gente, carnaval está batendo na porta, mas já estão rolando várias micaretas e festas por aí, não é mesmo? Então pensei em fazer um post com receitas fáceis e refrescantes para que a gente possa aproveitar nessa época festeira (e de muito calor). Elas dão energia pra aguentar a folia e ainda ajudam a dar aquela recuperada – principalmente por conta da ressaca.

Pedi ajuda das nutricionistas das Natue (um e-commerce de produtos saudáveis, naturais e voltados ao bem-estar, que já falei que é parceiro aqui do blog) e elas separaram 3 receitas muito legais! Confiram:

Smoothie de Açaí Berry Instantâneo Chá Mais – pré-festa!

Ingredientes:

  • 1 colher de sopa de  Açaí Berry instantâneo da Chá Mais
  • 1 banana congelada
  • ½ xícara de berries congeladas (amora, morango, mirtilo, framboesa, o que você preferir ou todos juntos – polpa da fruta também serve!)
  • 200 ml de água

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Adoro açaí, mas a maioria das versões que encontramos por aí é lotada de xarope de guaraná (o que deixa o açaí uma bomba calórica). Então, quando não encontro a polpa de açaí pura, gosto de usar este Açaí Berry Instantâneo da Chá Mais.

Benefícios da receita:

O Açaí Berry instantâneo, além de conter açaí – que é um dos alimentos com maior poder antioxidante e que evita o envelhecimento precoce –, possui hibisco, que é ótimo para desinchar, uva, que é lotada de resveratrol, que protege o coração, e maçã, rica em quercetina e fibras. Além disso, não contém açúcar. E ainda, as frutas vermelhas que usamos potencializam a ação antioxidante da receita.

 

Jelly Shot – nossa festa mais saudável e divertida!

Ingredientes:

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Modo de preparo:

Adicione quatro colheres de sopa (40g) de Gelavita em 200ml de água fervente e mexa até completa dissolução.

Em seguida, adicione 200ml de água de coco e mexa por alguns segundos.

Em copinhos descartáveis de café (eu usei uns copinhos de 100ml – porque aqui em casa estava sem os de café –, mas nos de café seus amigos podem comer sem tirar do copo e nem precisam de colher), coloque alguns gojiberries em cada copo, adicione a gelatina por cima e leve pra geladeira até ficar firme.

 

Benefícios da receita:

Gelavita é uma gelatina funcional feita com colágeno hidrolisado!  Não possui adição de açúcar (poucas calorias) e com aromas e corantes naturais. É feita com polpa de fruta de verdade e tem bem mais proteína do que uma gelatina normal, por isso, ajuda na firmeza e elasticidade da pele e força de unhas e cabelos.

O goji berry (já falei dele aqui) é uma fruta cheia de benefícios, que nos dá muita disposição! A água de coco é ótima para esta época de carnaval (calor, álcool, agitação), porque hidrata e repõe os minerais perdido.

 

Gelinho Detox – pós carnaval

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Modo de preparo:

Esquentar a água e desligar o fogo antes de ferver, quando aparecerem aquelas bolhas no fundo da panela. Acrescentar o chá e deixar em infusão por 3 – 5 minutos. Tirar os sachês, acrescentar o mel. Bater no liquidificador o chá com todos os outros ingredientes. Colocar em saquinhos (tipo sacole) e deixar gelar.

Benefícios da receita:

O chá verde ajuda na desintoxicação do organismo, além de ajudar a eliminar metais tóxicos do organismo (como o alumínio presente nas latinhas de cerveja!). Esse chá da Tribal Brasil também possui capim-limão e limão que ajudam na detox, e gengibre, que tem ação anti-inflamatória.

O melão é rico em potássio e ajuda a desinchar e a água de coco ajuda a reidratar, depois daquela ressaca! Além disso, o picolé (ou gelinho, ou sacolé ou o nome que você quiser – até rimou! Rs)  é recheado de antioxidantes, pra neutralizar os radicais livres formados pela exposição ao sol e ao álcool.

 

Bom, gente, espero que tenham gostado das receitinhas e vamos curtir as festas da melhor maneira possível

 

*Parceiro Tips4Life

 

 

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Perder gordura e ganhar massa!

12 fev

Oie! Mais um texto excelente do querido Rodrigo Paiva ( @personal_sa)

Emagrecer, definir e ganhar “tecido magro” ao mesmo tempo não é fácil. Mas, é possível sim! Confira algumas dicas para você conseguir atingir esse resultado que é a meta de 80% das pessoas que se matriculam em academias!

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Quase todos que se matriculam em academias de ginástica querem perder gordura e deixar as coxas, glúteos ou braços um pouco mais “durinhos”.

Isso é muito possível! Não é incomum ver resultado de avaliações físicas 3 meses após o início de um programa de atividade física em que se ganha 2 kg de massa muscular e se perde 3 ou 4 quilos de gordura.

Para conseguir um resultado como esse, ter disciplina e foco é indispensável, pois, para o corpo, são duas situações opostas: uma em que ele precisa queimar e outra em que é necessário construir. Alguns hormônios que fazem queimar mais gordura, também fazem queimar músculos. E outros que fazem construir (anabolizar) músculo, também fazem construir gordura. E pior, quando um hormônio está com altos níveis no sangue, o de ação oposta normalmente está baixo. Por isso, o mais comum é quando a pessoa ganha músculo, ela também ganha gordura. E, quando emagrecer, também perde massa muscular. Não é difícil encontrar pessoas que perderam 10 quilos e continuam flácidas porque diminuíram a musculatura.

Então, o que fazer?

1-     O programa de treinamento precisa ter momentos de alto gasto calórico, mas também séries de hipertrofia muscular. Corda, corrida, escada infinita, bicicleta / leg press, cadeira extensora e flexora, agachamento, supino, remada… Todos muito bem mesclados, periodizados e otimizados! Séries que façam cansar e séries que produzam aquele “ardor” ou tremor muscular. Procure um bom profissional de Educação Física para te ajudar no seu programa.

2-     Você precisa dar energia ao organismo quando ele mais precisa. Após a atividade física, nosso corpo está mais propenso a recompor todo estoque que foi usado durante o treino. Depois de finalizado o exercício é necessário fazer uma alimentação rica em proteínas e em bons carboidratos. Assim você dá nutrientes quando o corpo mais consegue utilizar, que é até 3, 4 ou 5 horas depois do término do treino. Não fique com aquela ideia de comer só uma fruta depois da academia achando que se comer mais irá jogar todo trabalho por terra. É nessa hora em que você mais pode e deve comer.

Se você malha às 11h da manhã, por exemplo, seu almoço e o lanche da tarde devem ser mais carregados em proteínas do que os outros.

Não se esqueça de que frutas, incluindo o açaí, não são fontes de proteínas. Carne, laticínios e ovos sim.

3-     Não exagere na alimentação quando seu corpo menos precisa de calorias: à noite, se você malha pela manhã; de manhã, se você malha à tarde ou à noite; fim de semana, se você não faz ginástica. Nesses momentos em que o corpo não vai construir muito músculo, deixe-o queimar mais gordura.

4-     Diminua a quantidade de gorduras ruins na alimentação. E também não passe da conta das gorduras boas. Apesar de serem boas para a saúde, elas também engordam bastante. Você não precisa se esbaldar na castanha ou no azeite. Comer muita gordura não ajuda a ganhar músculos. Então, tente não passar de 5 ou 6 gramas de lipídeos por refeição. Olhe o rótulo do alimento. Se tiver muito mais do que isso, abra o olho… O melhor é procurar um profissional para dosar isso para você!

5-     Não fique muito tempo sem comer. Dependendo da sua refeição anterior, até 4 horas de jejum pode ser aceitável. Mas, mais do que isso acontece o contrário do seu desejo. O metabolismo passa a consumir mais proteínas para se manter vivo (e uma boa parte dessa proteína sai dos músculos), diminui a queima de gordura e aumenta a armazenagem quando você for comer novamente. Ou seja, queima tecido magro e aumenta o gordo.

6-     Divida bem as calorias durante o dia. Não faça refeições tão pequenas e outras tão grandes. Na maioria dos casos, aumente os lanches e diminua o almoço e jantar. Isso vale para a semana também: cuidado para não passar da conta em um dia e tentar compensar em outro.

Você pode conseguir sim! O mais importante de tudo é ter foco, disciplina e, se errar, retomar com força total!

 

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Shakes Protéicos

11 fev

Oie!! O post de hoje é da minha nutri @aleluglio com várias opções de shakes proteicos!

ALESSANDRA LUGLIO:

“Separei algumaS ideias de shakes proteicos não só para o pós-treino, mas para diversas situações ao longo do dia. Gosto muito da estratégia de usar suplementos proteicos para complementar a dieta por ser uma forma prática e versátil de aumentar a densidade nutricional de lanches e refeições. A quantidade de suplemento dessas receitas são apenas uma sugestão, pois isso pode variar de acordo com a marca do produto, a rotina da pessoa, volume de treinos e outras particularidades. O ideal é sempre procurar o suporte de um profissional de nutrição para adequar o porcionamento para cada situação. Também sugiro os sabores do suplemento nas receitas, mas você pode variar conforme eu gosto.”

 

CAFÉ DA MANHÃ:

No café da manhã você pode usar tanto o whey protein isolado ou proteínas vegetais (proteína isolada de arroz, por exemplo) como também pode usar um blend proteico.

 

SUCO VERDE PROTEICO:

- 1 a 2 cubos de couve ou 1 folha grande de couve manteiga

- 1 kiwi

- ½ limao espremido

- 2 colheres de sobremesa de quinua em flocos

- 1 rodela fina de gengibre

- 1 dose de suplemento proteico sabor baunilha

- Gelo

shake_verde

VITAMINA DE BANANA PROTEICA:

- 1 banana

- 200ml de leite desnatado ou de soja zero

- 1 colher de café de canela

- 2 colheres de sobremesa de aveia

- ½ dose de suplemento proteico sabor chocolate

- Gelo

 

VITAMINA PROTEICA DE FRUTAS

- 1 maçã pequena

- ½ xícara de morangos picados

- 1 banana pequena

- 1 dose de suplemento proteico sabor baunilha

- Gelo

- 2 colheres de sobremesa de granola – depois de bater a vitamina

 

SUCO VERMELHO PROTEICO

- 1 polpa de amora

- 1 laranja

- 2 colheres de sobremesa de amaranto

- 1 dose de suplemento proteico sabor baunilha

- Gelo

 

shake_vermelho

 

OPÇÕES PÓS-TREINO:

 No pós-treino o ideal é usar whey protein isolado ou proteínas vegetais isoladas

- 2 fatias de abacaxi

- Suco de 1 limão

- 100ml de água

- Gelo

- 1 dose de suplemento proteico sabor baunilha

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- 300ml de água de coco

- 1 kiwi

- Gelo

- 1 dose de suplemento proteico sabor baunilha

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- 1 xícara de beterraba crua ralada

- 350ml de água de coco

- Gelo

- 1 dose de suplemento proteico sabor baunilha

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shake_beterraba

 

- 250ml de suco de uva integral

- 100ml de água

- Gelo

- 1 dose de suplemento proteico sabor morango

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- 1 xícara de morangos picados

- 200ml de suco de maçã integral

- Gelo

- 1 dose de suplemento proteico sabor morango

 

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- 1 xícara de beterraba crua ralada

- 1 fatia grande de melancia

- 1 rodela de gengibre

- Água

- Gelo

- 1 dose de suplemento proteico sabor baunilha

 

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- 3 colheres de sopa de açaí congelado

- 100ml de água

- Gelo

- 1 dose de suplemento proteico sabor baunilha

 

Shake_açaí

 

LANCHE DA TARDE:

Nos lanches, use tanto o whey protein isolado ou proteínas vegetais isoladas, quanto um blend proteico.

 

- 100ml de iogurte light ou desnatado

- 200ml de suco de maçã

- Gelo

- 1 dose de suplemento proteico sabor baunilha

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- 100ml de leite de soja zero

- 1 dose de cappuccino light em pó

- 1 colher de chá de canela

- Gelo

- 1/2 dose de suplemento proteico sabor chocolate

 

shake_cappuccino

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- 100ml de leite de soja zero

- 1 polpa de frutas vermelhas

- Gelo

- 1/2 dose de suplemento proteico sabor morango

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- 2 colheres de sopa de abacate

- 1 laranja

- 1 colher de sobremesa de mix de chia com linhaça

- Gelo

- 1 dose de suplemento proteico sabor baunilha

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- 1 fatia fina de melancia

- Suco de ½ limão

- 1 xícara de morangos picados

- Gelo

- 1 dose de suplemento proteico sabor morango

 

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- 100ml de leite de amêndoas

- 1 banana

- 1 colher de sobremesa de cacau em pó

- Gelo

- ½ dose de suplemento proteico sabor chocolate

—————————————————————————————————————————————-

- 100ml de leite de coco

- 2 colheres de sobremesa de coco ralado

- 1 colher de sobremesa de cacau em pó

- 1 colher de café de canela

- 1 dose de suplemento proteico sabor chocolate

 

CEIA:

Essas são perfeitas para matar aquela vontade de doce a noite! Use o whey protein isolado,  proteínas vegetais isoladas ou um blend proteico.

 

- 100ml de iogurte light ou desnatado

- 1 colher de café de canela

- ½ dose de suplemento proteico sabor baunilha

————————————————————————————————————————–

- 200ml de leite desnatado ou de soja zero

- 1 colher de sobremesa rasa de cacau

- ½ dose de suplemento proteico sabor chocolate

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- 100ml de iogurte light ou desnatado

- 1 pote de gelatina light

- ½ dose de suplemento proteico de morango

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- 150ml de leite de amêndoas

- 1 colher de café de canela

- Gelo

- ½ dose de suplemento proteico sabor baunilha

- 1 colher de sobremesa de amêndoas laminadas depois de batido

 

 

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Beijos

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Raio x : Anna Lima

10 fev

Raio x de hoje é com essa delicia de pessoa!

Foto Torquatto

Foto Torquatto

Nome: ANNA LIMA
Idade: 40
Signo: VIRGEM
Altura x peso: 1,63 e 50 kg
 1-Você sempre gostou desse estilo de vida saudável que leva?! Como comecou?!

Quando era adolescente não me ligava nisso… Comia muito junk food… Tinha pele com espinhas e tive que começar a restringir muitos condimentos. Mas sempre dancei e sempre gostei de exercícios… Fiz balett, sapateado, contemporâneo, jazz, andava de patins, bicicleta… Na escola amava jogar futebol!
 2-Sofreu para voltar a forma depois de engravidar?! Tem dicas legais para as recém mamães?!

Não sofrí. Na minha primeira gravidez, engordei 12,5 kg, mas na amamentação, por conta de cólicas do meu bebê, tive que retirar biscoito, bolo, chocolates… Tomava muitoooo suco, sentia muita sede. E logo voltei para o meu peso.
Na segunda gravidez, engordei 10 kg, enjoei nos primeiros meses e tive desejos de frutas acidas! Comia abacaxi, lichia, suco com gengibre e limão. E como sempre fui ativa, caminhava todos os dias no calçadão… Me fazia bem, e meu médico falava que era maravilhoso para o bebê. Meus filhos nasceram bem saudáveis. O Tom ( o primeiro ) nasceu de 38 semanas com 3.080 kg, meu caçula foi mais apressadinho, nasceu de 37 semanas com 3,160… Ou seja, minha alimentação foi bem saudável durante a gravidez e isso faz toda diferença.

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 3-Como e quando foi entrar na Globo?! Teve algum papel que te marcou?!

Quando estava gravida do meu caçula, parei de viajar em turnê com meu ex marido ( Gabriel, o pensador) . Sempre gostei de cantar, mas eu sabia que precisava a voltar a fazer o que eu amava e me identificava. Fiz duas peças aos 17 e 18 anos com Os Menestreis. Depois casei aos 22 e a vida foi me levando a ter família, filhos e trabalhar com música. Quis parar, e voltar a estudar. Fiz cursos gravida e com meu filho bem pequeno… Camila Amado, Nelson Antunes, Pedro Vasconcellos, Marcio Libar… E distribuí para amigos um DVD com 2 monólogos. Distribuí uns 40… Rsrsrs
Bruno Mazzeo ( meu amigão) me chamou para fazer a primeira temporada do CILADA… Depois fui chamada pelo Marcos Paulo para fazer teste para novela Desejo Proibido e passei disputando com 15 meninas… Fiz carga Pesada com Roberto Naar, e não acreditava que estava atuando com Fagundes! Rsrsrsrs.

Depois com muita batalha e determinação fui conquistando outros papéis…Todos são especiais… Ainda quero muitos e muitos… Mas aprendi demais com a primeira novela de Walter Negrão… Era filha do Lima Duarte e Nivea Maria, foram generosos demais. Sem falar na Grazi Massafera, que era minha irmã na novela e continuou como irmã e companheira na vida real. Helena Fernades também foi a grande amiga que me ajudou sempre. Me dando força, muita força!

 

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 4- Como é seu treino?! Quais exercicios que faz durante a semana?!

Treino com Chico Salgado. Treino Funcional com Muai Thay. Faço 2 ou 3 x na semana. Mas sempre que uma amiga chama pra correr ou caminhar na areia eu topo! Kkkkk
Agora começamos uma turminha de SUP e estou adorando apesar do pânico de tubarão… Mas to vencendo!

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 5- O que Aninha come em um dia normal?! Conta oq come no cafe, almoco e jantar normalmente?! E tbm no pré e pos treino?!

Acordo e tomo 2 copos de suco verde. E as vezes uma tapioca, com tofu temperadinho.
Antes do almoço tomo 1/2 medida de whey hidrolizado. Bato com 100 ml de água bem gelada.
Almoço ( se for no trabalho) a minha linha de congelados. Em casa, uma proteina, com legumes, quinoa, mas claro, amo meu arroz integral com um feijao bem refogadinho…
Lancho barrinhas ou sucos. Bato mais 1/2 medida antes do jantar de ISO Hidrolizado e janto, proteina com salada.

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6- Usa suplementos e vitaminas?! Quais e como?!

Tomo 2 cápsulas de Probióticos ao dia. Manhã e almoço. E tomo no total 1 medida de ISO 100 hidrolizado.
7- Você falou da sua linha de congelados! Como surgiu essa ideia?!

Tenho uma amiga que ja esta no mercado ha 12 anos. Ela tem a marca dela e é exclusiva de uma grande rede de supermercados. Um dia chamei-a pra uma conversa, e como sempre cuidei do corpo e da alimentação, tivemos a idéia de fazer uma linha só minha. Participo full time de tudo nessa empresa. Pratos, distribuição, escolha de dieta, aprovação de novos pratos, instagram… Entregas…E AMO!! Chama “Mais saúde light”

 

Aos 40, Ana mostrou que está com tudo em cima

Aos 40, Ana mostrou que está com tudo em cima

8-C om quem você amaria contracenar e qual papel adoraria fazer?!

Nossa.. Ja contraceno e contracenei com alguns que só tenho a agradecer… Lima Duarte, Marcos Caruso, Antonio Fagundes, Rosi Campos… Olha… Se for listar…Papéis eu quero varios, cada um nos trás mais vida, mais oportunidades de criação… E claro, a má boazinha… Vilã…

9- Fala pra gente 10 alimentos que nunca faltam na sua casa?! E 10 que nunca entram?! ( ou entram só as vezes rss)

Nao faltam:
Quinoa
Peixe/frango sem hormônio/ carne (proteinas)
Queijo branco e tofu
Tapioca
Legumes e frutas
Biscoitos e guloseimas saudáveis
Azeite extra virgem
Pipoca
Ovos sem hormônio
Granola
Açaí

Nao entram:
Carne de porco
Coração de boi ( rsrsrs)
Jiló
Agrião
Molho branco
Queijos fortes

Foto: Vladi Fernandes

Foto: Vladi Fernandes

10- Agora uma beauty tips. Quais são seus produtos de beleza preferidos?

Para o cabelo cuido com laser uma vez por semana e hidratação profunda para resgatar os fios. Faço terapia capilar com Alexandra Gonçalves aqui no Rio, ela vem na minha casa.Para pele uso pela manhã o  Even Better da Clinique, para uniformizar e clarear manchas, e a noite alterno Pigment Control da La Roche com CE Ferrukic da Skin Ceuticals, tenho melasma então sou escrava desses produtos para manchas. Uso sempre protetores solares no dia a dia, alterno Toque seco 60 da Vichy, e um bastão da Dermage, uso também o CC Cream da Clinique. No corpo acabo não usando nada no dia a dia, apenas nos 2 dias de drenagem linfática ( faço 2x por semana)  com a Mariana Lima ( ha 8 anos) e a Loua, daí uso qualquer creme de massagem, rss.

 

RAPIDINHA: 
Uma mulher bonita: Minha amiga indigesta de linda, Grazi Massafera
Uma pessoa inteligente: Meu pai foi o homem mais inteligente que passou na minha vida.
Seu pior defeito: varios…
Sua melhor qualidade: parceria
Um prato: o Polvo ao Vinagrte do Zuca
Uma viagem: Difícil escolher uma: Noronha, NY, Disney, Paris
Um restaurante: Zuca e Ozaca
Um livro: o manual pratico ” O poder do Agora” de Eckhart Tolle. Nos ensina a tomar consciencia dos pensamentos e emoçoes que nos impede de vivenciar e descobrir o nosso potencial Interior.
Um mantra: ANDAR COM FÉ EU VOU, QUE A FÉ NAO COSTUMA FAIAR”
Um filme: Little miss sunshine
Uma novela: O Clone
Um seriado: Breaking Bad

Foto: Torquatto

Foto: Torquatto

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Bolo Fit

8 fev

Oie!! Ganhei essa semana da minha amiga @dafeiraaobeile que é a rainha dos bolos, um especial pra mim…Super light, se comparado com um bolo traditional, sem glúten, e com a opção com ou sem lactose . E ficou tãooo bom que pedi par lea a receita para postar aqui!

PREPARO:

Rendimento : 1 forma redonda de 25cm
- 4 ovos
- 1 xicara de açúcar fit
- 1 xicara de óleo de coco
- 1 xicara de leite de arroz e amêndoas
-1 colher de chá de essencia de baunilha
- 3 xicaras de farinha sen glúten
-1 col sopa de fermento
1. separar as claras das gemas.
2. na batedeira bater as gemas, o açúcar o óleo e a baunilha na veocidade maxima por 5 min.
3. diminuir a velocidade e acrescentar aos poucos a farinha e o leite, intercalando-os
4. bater as claras em neve.
5. adicionar o fermento a massa e depois incorporar aos poucos e com cuidado as claras em neve à massa.
6. untar a forma com o oleo de coco e a farinha sem gluten e despejar a massa.
7. assar em forno baixo pre aquecido por 30´ aprox.
Recheio Creme Cream Cheese:
-400 gr de cream cheese light
- suco de 2 limao siciliano espremido
- 4 colheres de sopa de calda de frutas vermelhas (pode usar a geleia de sua preferencia)
- 1 col sopa de baunilha
- 1 col sopa de açúcar fit
Bater tudo muito bem na batedeira ate que todos os ingreientes se incoporem.
Leve a geladeira ate a hora da montagem.
Corte o bolo ao meio, recheie com parte do creme, adicione blueberrys frescos, coloque a outra metade por cima, cubra o bolo todo com o creme e decora com amendoas e frutas vermelhas.
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OPÇÃO SEM LACTOSE: 
- 300 gr de creme de avelãs sem lactose
- 2 col de sopa de leite de arroz e amêndoas
-2 col de sopa de leite condensado de soja
Aqueça o leite e o leite condesado e reserve. Misture aos poucos o creme de avelã aos leites até que se incpororem completamente e fique com uma consistencia um pouco mais liquida.
Corte o bolo ao meio, recheie com parte do creme, adicione geléia de blueberries por cima, coloque a outra metade do bolo, cubra o bolo todo com o creme e decore com amendoas e groselhas frescas.
* Você pode utilizar o leite de arroz e amêndoas com um pouco de açúcar light ou mel para umedecer as metades do bolo.
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Hambúrguer de Salmão

7 fev

Oie!! Lembram daquele post que fiz contando que as meninas da Nutri&Consult iriam na minha ensinar várias receitinhas detox, super saudáveis para eu ter mais opções em casa? Veja AQUI 

Bom deixei a lista de compras que eu fiz, para quem quisesse fazer o meu cardápio também. E hoje vou mostrar duas receitas que ja provei e amei #meumaridotambémamou #ufa

 

HAMBÚRGUER DE SALMÃO:

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INGREDIENTES:

-100g de salmão picado na ponta da faca

-1 punhado de cebolinha ( 8g)

-1 pitada de sal e lemon pepper ( tempero pronto da marca Bombay)

-1 colher de sobremesa de shoyu

-1 colher de chá de gengibre ralado ( 7g)

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nutricon16

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MODO DE PREPARO:

Cortar o filé de salmão bem fininho na ponta da faca. Amassar bem. Juntar cebolinha, cebola e alho, sal, lemon pepper e shoyu, e colocar na grelha.

Rendimento: 1 unidade

 

RISOTO DE QUINUA COM SHITAKE E LIMÃO SICILIANO:

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INGREDIENTES:

-1/2 cebola roxa pequena cortada em cubinhos

-1 colher de sopa de manteiga ghee ou azeite

-1 xícara de chá de vinho branco

-2 xícaras de chá de shitake picado e sem os talos

-1 limão siciliano: raspas e suco

-1/2 xícara de água

-Sal a gosto

MODO DE PREPARO:

Doure a cebola na manteiga ghee, óleo ou azeite. Adicione 1/2 xícara do cogumelo picado e depois, o vinho branco. Então adicione a água e a quinoa. Quando ela estiver quase al dente, adicione o suco de limão e as raspas. Separadamente, refogue o restante do cogumelo ( na manteiga, óleo ou azeite). E, por fim, misture o risoto.

 

Quinua com o hambúrguer de salmão e uma saladinha! Prato perfeito para almoço ou jantar!

Quinua com o hambúrguer de salmão e uma saladinha! Prato perfeito para almoço ou jantar!

Ficou muuuuuuuuuuuito bom!! Façam e me contem!

Semama que vem posto mais receitinhas que fiz em casa!

Beijos

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